氧化淀粉： 造纸施胶剂、涂布黏台剂、瓦楞纸生产黏台剂，纸箱纸袋黏台剂，代阿拉伯胶生产糖果，漂染精整上浆剂。 酸解淀粉： 生产胶冻软糖、着哩类糖果的助剂、赋型剂，造纸工业哑光机施胶，经纱上浆剂、布料洗涤后整剂，石膏板黏结。 交联淀粉： 特点是热黏度稳定，能承受由于PH值变化和机械搅拌时黏度的影响。作汤料罐头、蚝油酸奶增稠剂，粉丝生产助剂、波纹纸生产黏台剂、乳胶手套隔离剂、麻织物和牛仔布浆料。
阳离子淀粉： 造纸湿布施胶剂、增强剂和助留剂，涂布施胶剂，经纱上浆剂，污水净化添加剂，胶带纸生产添加剂。 磷脂淀粉： 造纸施胶剂，瓦楞纸、纸箱、纸袋生产黏台剂，聚脂纤维经纱上浆剂，锅炉防垢剂。 醋脂淀粉： 纺织上浆剂，食品增稠剂。 羧甲基淀粉： 洗涤助剂，食品增稠剂、稳定剂和黏台剂，油井泥浆处理剂。 羟丙基淀粉： 淀粉醚在建材工业具有及其广泛的用用途，用量很大，可以作为缓凝剂、保水剂、增稠剂和黏结剂。
