零食，无论小朋友，还大朋友、以及中老年人，很多人都经常吃。吃零食，多是在两餐之间，或者开饭之前，通常是指一日三餐时间点之外的时间里所食用的食品。目前，城镇儿童多存在超重和肥胖的问题，因为过多吃深加工零食易造成。但对于老年人来说适当吃些零食对身体健康有益处，但是多食也是无益的，在选购零食时请注意选择健康零食。什么才是健康零食呢？
含添加剂较多食品：
1、方便面
一包方便面包含25种以上的食品添加剂，常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚，长期食用含柠檬酸的产品，可能导致低钙血症。方便面幼多、盐多，中国居民膳食指南建议成人每天少于6克盐，一包方便面的食盐含量大概在5克，尽量少吃。
2、火腿
火腿加工过程中会加入一些食品添加剂。如硝酸盐和亚硝酸盐，这类添加剂既可以增色，又可以杀菌防腐保鲜。长期过多食用含硝酸盐和亚硝酸盐的食物，与体内的胺类物质结合生成致癌物。
3、果冻
由食用明胶加水、糖、果汁制成。含有山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂使用最多，过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应，影响身体对钙的吸收。
4、果脯蜜饯
含山梨酸钾、柠檬酸及苯甲酸钠灯添加剂，苯甲酸钠会破会B族维生素，影响钙的吸收。
5、饼干
饼干含焦亚硫酸钠、柠檬酸、山梨糖醇。大量的焦亚硫酸钠会损伤细胞，具有生物毒性。建议少吃。
6、薯片
含有添加剂包括谷氨酸钠，这种食品添加剂禁止用于婴幼儿食品，为了宝宝安全，少让宝宝吃薯片。
7、口香糖
含卡拉胶、阿斯巴甜、山梨糖醇、柠檬酸等添加剂，过多的山梨糖醇会引起腹泻。
8、冰淇淋
冰淇淋有多个颜色，但是黄油却只有白色一种，因此，冰淇淋中含有很多色素，人工色素是国家禁止使用的，提醒爱吃冰淇淋的朋友，少吃或者不吃。
